// #逆境下的咖啡之路2.0 //
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嗨！大家最近過得還好嗎？
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大概這幾個月發生的這場瘟疫和人禍，把大家的正常生活和認知都打破。從以往 #口罩 有甚麼級別也不懂，到現在甚麼BPE、PPE 等都琅琅上口，見到一個就得搶一個；但也有更多的從以往擁著一份別人夢寐的工作，到這天可能已經變成停薪留職、自願離職甚至裁員，連活也活不下去。大概緩一口氣，回過頭想都只得一個問題：到底這幾個月香港發生了甚麼事？甚麼時候才能結束這荒誕的一切。
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但說到影響得最深遠的其中一個行業，大概非旅遊界莫屬。先不說 #港仔Andy 我現在只能困在香港無法回台灣，連當初在台灣接下來的不同拍攝或邀約工作，都只能一切一切都先擋下來，好讓疫情知過去，讓大家都打贏這場仗再好好推廣台灣的美好。
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咦，看到這裡大概你會問，沒有工作也即是沒有收入，你這陣子得怎樣過活呢？
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如果大家還有一點印象的話，港仔Andy我其實在去年成立了一個 #咖啡 品牌「厚啉。咖勹一」，讓大家能在香港的市集和活動中，都能感受到台灣咖啡的魅力和文化。但過去只能台港兩邊走，一個月才出得一、兩次市集，也因時間或空間，未必能完整呈現太多有趣的飲品點子在市集中。連同把我當初推入咖啡中的手沖咖啡，到底該在哪裡推廣呢？
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想不到在這時候，一個大學學長突然在 Facebook 發我訊息，說記得我有在市集擺攤賣咖啡的經驗，也知道偶爾我會在香港做咖啡師，問我有沒有興趣，在香港一家酒店的 Art Pub 中幫忙出品咖啡和一些特色飲品。「咦，這不就是我想做的其中一個東西嗎？」一個固定的地方，可以讓我跟伙伴有點小創意，把台灣食材、香港創意來個大融合，結果，還想了不多時間，就決定「好吧！讓我把平常咖啡店上班的時間以外分配一下，再一起來點有趣的東西！
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於是，雖然回不了台灣，也很想念台灣的咖啡。但港仔Andy卻在上個月開始，在 東南樓藝術酒店 Tung Nam Lou Art Hotel 的 room68 中，打著「厚啉。咖勹一」的小小招牌，開始了在酒店的一小角中，提供著一些台灣烘焙的單品咖啡、奶啡、特調飲品了。
有時在想，上天大概真的無絕人之路吧。以為回不了台灣，甚麼都沒辦法做，連過活也成為問題，結果卻開始了在香港辦著一些有趣的小玩意。咦對了，這個酒店的小 Art pub 其實是歡迎著大家隨時都到來的，記得先做好個人防衛措施，一兩個人在路過油麻地時，都可以在現實中靜下來，單純飲杯台灣咖啡，短暫休息一下的話，就上來東南樓的23樓吧。Room 68 算是一個可以讓大家看著風景，靜靜想著人生的好地方。如果幸運的話，也會遇到我和伙伴們駐店出品咖啡喔！
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Room 68 空間承辦：TY Productions Limited
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東南樓藝術酒店
地址：油麻地砵蘭街68號（油麻地彌敦道後面）
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